Ovide - Les Métamorphoses - livre VI vers 400
Légende de Pélops.

Le seul qui pleurait encore Niobé, était Pélops (son frère). Et il montrait, ouvrant son vêtement, l'ivoire qui remplaçait l'os de son épaule gauche. Or, il était né complet, mais après qu'il fut découpé, (et servi en ragout,) les dieux rassemblèrent ses membres. Or il manquait l'os entre le creux de sa gorge et la partie supérieure du bras et on lui plaça un morceau d'ivoire pour remplir l'office de l'os manquant.

Tantale avait cru bon de servir son fils Pélops en ragoût aux dieux. Les dieux indignés le ressuscitèrent, mais Déméter avait, sans prêter attention, déjà mangé sa part qui contenait l'épaule gauche.