Déméter - Culte
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Jt  
O5 ©
Olympienne, Soeur de Zeus Cérès chez les Romains
Déesse des blés, des moissons, de la terre nourricière.
Elle est particulièrement honorée près des terres ensemencées de froment à Eleusis et en Sicile. 
mais aussi en Thrace, en Crète et dans le Péloponnèse.
On la représente couronnée d'une tresse de blés murs
Elle enseigne à Triptolème le labourage, les semailles, la moisson. Triptolème passa pour inventer la charrue - fut-il aider aussi par Athéna ?
Elle représente tout l'apport d'une civilisation nouvelle.
Partout on montre les sanctuaires où la déesse serait passée, comme à Argos chez Mysios, ou à Phénée chez Trisaulès.