Déméter - Fonctions
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O5 ©
Olympienne, Soeur de Zeus Cérès chez les Romains
Déesse des blés, des moissons, de la terre nourricière.
Les pouvoirs de Déméter sont immenses. C'est une "déesse mère" de la Terre, mais sans le côté cosmogonie de Gaia, et beaucoup plus proche des humains qu'elle côtoie et aide, en particulier Triptolème.
Elle veille sur les cultures et particulièrement sur le blé, céréale si importante dans ces moments de l'humanité
 Déméter (avec les torches), Triptolème, Perséphone
Bas Relief - Eleusis - IVème siècle av JC
Elle va lutter contre Poséidon pour la protection de la Sicile.
Et partagera avec Dionysos, la Campanie, riche en grains, riche en vin.
Sicyone lui attribue l'invention du moulin
Ailleurs, Déméter est la déesse de la culture des légumes en particulier de la fèves ou des fruits comme la figue.
Déméter, les blés, la faux et la torche
Verano Zarabutero - 1884
On lui attribue les lois de la terre et l'enseignement de la culture et les Mystères d'Eleusis forment les Grecs à la connaissance des mythes, de la création et des Dieux..